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五島巻

702円(税込) 〜 810円(税込)

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型番:	15-16

五島巻

702円(税込)

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商品説明

あご、あじなどの新鮮な季節魚のすり身と、昆布の旨味を絶妙に活かし、手造りで仕上げた五島名産昆布巻蒲鉾です。

栄養成分
昆布
（1袋約200gあたり）
熱量：172kcal ／たんぱく質：17.8g ／脂質：0.6g ／炭水化物：23.6g ／水
白
（1袋約200gあたり）
熱量：162kcal ／たんぱく質：18.4g ／脂質：0.4g ／炭水化物：21.4g ／水分：156.2g
灰分：3.6g ／ナトリウム：1060mg（食塩分：2.7g）

五島巻の詳細

タイプ：真空タイプ・保存料不使用

サイズ：15×4cm　約200g

原材料：魚肉・昆布・でん粉・砂糖・食塩・卵白・調味料（アミノ酸等）

賞味期限：30日

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長崎五島列島五島巻日持ちする真空タイプ保存料不使用お中元お歳暮お土産

五島巻とは　あご、あじなどの新鮮な季節魚のすり身と、昆布の旨味を絶妙に活かし、手造りで仕上げた五島名産昆布巻蒲鉾です。

選べる2色の五島巻極上の風味と豊かな味わい五島列島の漁師町に昔から伝わる郷土料理のひとつ。お祝い、お祭りの席には欠かせない一品でした。五島巻の模様についての謂れは、五島富江市名産の「さんご」とも、「紅葉」とも言われておりますが、各家庭で思い思いの気持ちを込めて手作りしました。浜口水産では切った時にすり身と昆布が外れないように、波形の模様にしております。すり身は五島産あじ、飛魚などを使用しており、北海道産昆布との味わいをお楽しみください。

五島巻製造の様子

五島巻を使ったお料理例　五島巻の揚げ出し五島巻のカプレーゼ

日常向き　五島巻

ご褒美向き　無でん粉五島巻

お祝い向き　五島特巻

様々アレンジ可能！日々の食事を彩ります。

その他詰め合わせ商品もございますので、大切な方へのギフトにもぜひご利用ください。

浜口水産のこだわり

五島巻がごちそう。　「肉には岩塩、魚には海水塩」蒲鉾には海水塩が適しています。浜口水産では、長崎県内産の海水塩に地元島富江産の海水塩を独自にブレンドし使用しています。

五島の港で水揚げされた素材を、鮮度のいいうちに自社工場ですり身にする。これが浜口水産の商品すべての美味しさの要です。

穫れたての大量の魚を、新鮮なうちに一気にさばくために機械化はしても、ひとつひとつの作業は丁寧な手作りにこだわります。この手間なくして美味しい商品はできないという信念からです。

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