商品説明
五島の家々で伝承されてきた手作りのすり身揚げを、今に伝えるべく作り続ける浜口水産の看板商品です。鰺を主体にした黒。えそを主体にした白。いずれも新鮮な魚の味とジューシーな口当たりをお楽しみください。◎こだわりの「無でん粉」製法
一般的に「でん粉」は練り物製造の合理化や味の安定を目的に添加されています。 浜口水産では五島の魚の美味しさ、ご馳走になる蒲鉾を皆様にお届けしたいとの願いから特にこだわりの逸品を「無でん粉」製法でお作りしております。
栄養成分
黒
(1枚約70gあたり)
熱量:84kcal / たんぱく質:11.4g / 脂質:1.3g / 炭水化物:6.7g / 水分:48.7g
灰分:2.0g / ナトリウム:441mg(食塩分:1.1g)
白
(1枚約70gあたり)
熱量:61kcal / たんぱく質:8.6g / 脂質:0.5g / 炭水化物:5.5g / 水分:54g
灰分:1.4g / ナトリウム:469mg(食塩分:1.2g)
五島ばらもん揚げの詳細
【白】魚肉(えそ、たら)・砂糖・食塩・卵白
真空タイプ:冷蔵30日
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