商品説明
魚の風味が活きている「あじ巻」、白身の上品な口当たりの「えそ巻」。無でん粉で仕上げた極上の歯ごたえに、昆布のとろみと素材の旨味を絶妙に活かし、手造りで仕上げた浜口水産渾身の昆布巻蒲鉾です。◎こだわりの「無でん粉」製法
一般的に「でん粉」は練り物製造の合理化や味の安定を目的に添加されています。 浜口水産では五島の魚の美味しさ、ご馳走になる蒲鉾を皆様にお届けしたいとの願いから特にこだわりの逸品を「無でん粉」製法でお作りしております。
栄養成分
あじ
（1本約200gあたり）
熱量：190kcal ／ たんぱく質：24.2g ／ 脂質：2.6g ／ 炭水化物：17.6g ／ 水分：151g
灰分：4g ／ ナトリウム：1120mg（食塩分：2.8g）
えそ
（1本約200gあたり）
熱量：168kcal ／ たんぱく質：21.4g ／ 脂質：0.6g ／ 炭水化物：19.4g ／ 水分：154g
灰分：4g ／ ナトリウム：1180mg（食塩分：3g）
無でん粉 五島巻の詳細
えそ：魚肉（えそ、たら）・昆布・砂糖・食塩・卵白・昆布だし・椎茸だし
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