五島地鶏「しまさざなみ」と長崎県産「夢みどり」を使用しています。鶏、ごぼう、人参、ひじき、椎茸ペーストを甘辛い醤油たれで煮込みました。炊き立てご飯に混ぜてお召し上がりください。冷ややっこにのせたり、コロッケの具としても美味しく召し上がれます。
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浜口水産の商品を使用した美味しいレシピをご紹介しております。