材 料

白すりみ　110g

豆腐　1/4丁

キャベツ　110ｇ

紅しょうが　適量

かつお節　適量

青のり　適量

ソース、マヨネーズはお好みで

調理方法

1. 生すりみは解凍したてに豆腐を足し、よく練っておく。
2. 練った生すりみとキャベツをよく混ぜ合わせる。
3. 適当な大きさに広げ、両面を弱火でじっくり焼きあげる。
4. 仕上げに紅しょうが、かつお節、青のりをかけて出来上がり。