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ばらもん揚げの炊き込みごはん

五島ばらもん揚げ

ばらもん揚げの炊き込みごはん

ばらもん揚げの美味しいだしが決めて。

　

 

材料（2人分）

ばらもん揚げ黒　4枚
米　2合
酒　大さじ1
醤油　おおさ1
みようが　2-3本
しそ　少々
ごま　少々

調理方法

  1. ばらもん揚げを薄くスライスしておく。
  2. 米を研ぎ、醤油と酒で調味しばらもん揚げを上にのせ、炊く。
  3. 炊きあがりに刻んだみようがを入れ、まんべんなく混ぜる、最後にしそとごまをちらす。

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